Έκτακτους και στοχευμένους ελέγχους προκειμένου να εντοπιστούν ελληνοποιήσεις κρεάτων διενεργεί το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων σε όλη τη χώρα εν όψει Πάσχα.
Στόχος των ελέγχων είναι η προστασία της δημόσιας υγείας, η διασφάλιση της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων, καθώς και η τήρηση της νομιμότητας στην αγορά την περίοδο του Πάσχα. Παράλληλα, δίνεται έμφαση στην αποτροπή φαινομένων ελληνοποιήσεων των κρεάτων, παραπλανητικής επισήμανσης και αθέμιτου ανταγωνισμού.
Στον επιχειρησιακό σχεδιασμό ελέγχων του ΥΠΑΑΤ, η Γενική Διεύθυνση Τροφίμων και η Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής, σε συνεργασία με τον ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ και τις Διευθύνσεις Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής (ΔΑΟΚ), έχουν ήδη κάνει περισσότερους από 1.800 ελέγχους το πρώτο τρίμηνο του 2026. Οι έλεγχοι αφορούν συνολικά την αγορά τροφίμων κατά την περίοδο αυξημένης ζήτησης του Πάσχα, με ιδιαίτερη έμφαση στα προϊόντα ζωικής προέλευσης και ιδίως στο κρέας, όπου απαιτείται αυξημένη επαγρύπνηση για την ιχνηλασιμότητα, την ορθή επισήμανση της προέλευσης και την αποτροπή ελληνοποιήσεων.
Από τους ελέγχους αυτούς προέκυψαν 223 μη συμμορφώσεις, ενώ από τους εξειδικευμένους ελέγχους του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ διαπιστώθηκαν 36 παραβάσεις. Καταγράφονται συνολικά 259 περιπτώσεις μη συμμόρφωσης και παραβάσεων, ενώ έχουν ήδη επιβληθεί 120 διοικητικές κυρώσεις.
Παράλληλα, στο πλαίσιο των αρμοδιοτήτων του για την ιχνηλασιμότητα και την επισήμανση του κρέατος, ο ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ έχει εντείνει τους εξειδικευμένους ελέγχους σε όλη την επικράτεια, σε στενή συνεργασία με τις ΔΑΟΚ των Περιφερειακών Ενοτήτων. Τα εξειδικευμένα κλιμάκια διενεργούν στοχευμένους και αιφνιδιαστικούς ελέγχους σε σφαγεία, μονάδες τυποποίησης, αποθηκευτικούς χώρους, εμπόρους και σημεία λιανικής πώλησης, εστιάζοντας στη διασταύρωση των στοιχείων που δηλώνονται στην εφαρμογή ΑΡΤΕΜΙΣ, στην τήρηση των υποχρεώσεων των επιχειρήσεων και στην πλήρη ιχνηλασιμότητα σε όλα τα στάδια της εφοδιαστικής αλυσίδας.
