Οι πράσινες αξιώσεις φαίνεται ότι δεν είναι ιδιαίτερα ακριβείς στα σούπερ μάρκετ αλλά το marketing καταφέρνει να πείσει τους καταναλωτές ότι αγοράζουν προϊόντα με χαμηλό ανθρακικό αποτύπωμα.
Έρευνα της ΜΚΟ της Feedback σε όλα τα σούπερ μάρκετ του Ηνωμένου Βασιλείου αποδεικνύει ότι ναι μεν καταγράφονται μικρές «πράσινες πρωτοβουλίες» αλλά σε σοβαρά θέματα όπως είναι οι εκπομπές στην παραγωγή κρέατος ή γαλακτοκομικών προϊόντων υπάρχει «χάσμα» πληροφόρησης.
«Η έρευνά μας δείχνει ότι και τα 10 σούπερ μάρκετ του Ηνωμένου Βασιλείου αποτυγχάνουν να λάβουν βασικά μέτρα όσον αφορά στις πωλήσεις κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων, παρά το γεγονός ότι αυτά τα προϊόντα αποτελούν περίπου το ένα τρίτο του αποτυπώματος άνθρακα τους», σημειώνεται στο «Greenwash grocers scorecard 2023». Η ΜΚΟ έχει αναφέρει δύο πολύ μεγάλα σούπερ μάρκετ στις ρυθμιστικές Αρχές και έχει προχωρήσει σε συγκεκριμένες παρατηρήσεις.
Χρησιμοποιώντας δημόσια διαθέσιμες πληροφορίες και επισκέψεις στο κατάστημα, η κάρτα βαθμολογίας αξιολογεί τους κορυφαίους λιανοπωλητές τροφίμων του Ηνωμένου Βασιλείου με βάση 12 δείκτες. Αυτοί χωρίζονται σε τρεις κατηγορίες: αποκάλυψη δεδομένων, μάρκετινγκ και πρακτικές στο κατάστημα. Η έρευνα έλαβε υπόψη τα πάντα, από το μάρκετινγκ για τις μειώσεις εκπομπών του πεδίου 1, 2 και 3 έως στόχους μείωσης των πωλήσεων κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων και τη χρήση συμφωνιών πολλαπλών αγορών.
Όπως συμπεραίνει η έρευνα, οι τακτικές Greenwashing περιελάμβαναν την «επιλεκτική αποκάλυψη», στην οποία οι εταιρείες αποκαλύπτουν μόνο ορισμένα στοιχεία του κλίματος ή των περιβαλλοντικών τους επιπτώσεων.
Ένα από τα μεγάλα σούπερ μάρκετ για παράδειγμα, ισχυρίζεται ότι είναι ουδέτερο ως προς τον άνθρακα από τον Ιανουάριο του 2019, αλλά δεν αναφέρει ότι αυτό ισχύει μόνο για τα πεδία 1 και 2, τα οποία αντιπροσωπεύουν λιγότερο από το 1% των εκπομπών του, σημείωσε η Feedback.
Άλλο μεγάλο σούπερ μάρκετ, προωθεί τα ηλεκτρικά του οχήματα παράδοσης. Αυτά τα φορτηγά θα εξοικονομήσουν 82.000 τόνους άνθρακα ετησίως μέχρι το 2030, που αντιπροσωπεύουν μόλις το 0,1% των συνολικών εκπομπών της εταιρείας φέτος.
Και οι 10 αλυσίδες που αξιολογήθηκαν προωθούν σειρές προϊόντων φυτικής προέλευσης, αλλά καμία δεν έχει στόχο ή σχέδιο να μειώσει τις συνολικές πωλήσεις κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Επτά από τους 10 λιανοπωλητές πούλησαν κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα με περιβαλλοντικούς ισχυρισμούς σχετικά με τη συσκευασία, μια άλλη τακτική greenwashing που έχει σχεδιαστεί για να «καθησυχάζει ψευδώς τους αγοραστές ότι αυτά τα προϊόντα είναι «πράσινα»», σύμφωνα με το Feedback.
Όπου οι λιανοπωλητές τροφίμων έχουν αναγνωρίσει την ανάγκη μείωσης των εκπομπών από το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, καθυστερούν τους στόχους μείωσης υπέρ των «μη αποδεδειγμένων τεχνολογικών επιδιορθώσεων στην αλυσίδα εφοδιασμού τους», ισχυρίστηκε η ΜΚΟ.
Έρευνα του The Grocer πέρυσι βρήκε επίσης «ελάχιστες πληροφορίες» σχετικά με την πρόοδο που σημειώνουν τα σούπερ μάρκετ προς τη μείωση των εκπομπών του πεδίου 3.
